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Restaurant Els Tinars, Llagostera

 

 

 

Restaurant Els Tinars

 

Llagostera, Girona (Costa Brava)

 

 

Restaurant situé dans une ancienne ferme entièrement rénovée. Il propose un espace élégant, moderne et lumineux ainsi qu’une terrasse au cœur d’un jardin. Il a reçu une étoile Michelin. Sa cuisine de grande qualité met en avant son goût pour la tradition et les produits du terroir, qu’il s’agisse des plats traditionnels ou de l’équilibre des plats plus actuels. Sa cave garde plus de 500 références espagnoles et internationales. 

 

 


 

 

Type de cuisine: cuisine catalane revisitée
Repos hebdomadaire: dimanche soir et lundi 
Vacances: de mi-janvier à mi-février 
Prix moyen carte: 55,00 €
Menus disponibles: Menu pica-pica (assortiment de tapas), Menu de saison, Menu dégustation, Menus week-end et Menu tradition

 

 


 

 

 

 

Marc Gascons

 

Chef de cuisine

 

 

Marc est issu de l’École d’Hôtellerie de Gérone ; il a suivi un stage en Belgique et a travaillé avec Carme Ruscalleda, Carles Gaig, Martin Berasategui et Miguel Sánchez Romera. En 2008, il a obtenu une étoile Michelin. En 2011, il a été désigné meilleur jeune cuisinier du Prix national de Gastronomie.

 

 

 

 

Elena Gascons

 

Chef de salle

 

 

Elena et le maître d’hôtel Ramon Roca sont chargés de la salle et d’offrir un excellent service aux clients. Le sommelier Xavi González, responsable de la cave, conseille les clients sur le choix des vins.

 

 


 

 

Contacts

 

Ctra. Sant Feliu de Guíxols a Girona, km 7,2

Llagostera, Girona (Costa Brava)


Tel.: (+34) 972 83 06 26
E-mail: 
tinars@tinars.com

 


 

www.elstinars.com

 

        

 

 

 

Marineland Catalunya, Palafols (Costa Brava)

Marineland Catalunya és un viatge al món animal, un recorregut entre dofins, lleons marins, aus dels llocs més exòtics del planeta… però també és un viatge carregat d'adrenalina i emoció, amb corbes i girs vertiginosos, caigudes verticals i diversió en cada cantonada. Una mescla perfecta entre delfinari, zoo marí i parc aquàtic per a un públic de totes les edats.

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