ru es en cat fr

Поиск по городам

Испания. Провинция Бургос

 

 

 

Covarrubias

 

традиции средневековья

 

 

 

 

Иногда нам так хочется заглянуть в прошлое и узнать, как же тут жили 100, 200 или тысячу лет назад?!...   Это почти возможно сделать в Испании, в маленькой деревне Коваррубиас, что в провинции Бургос. Прошлым летом в июле я оказалась в этом чудесном городке на «Празднике средневековья и поспевшей черешни»

Невероятным кажется все действо праздника! Настоящая ярмарка со средневековой атмосферой, с театрализованным представлением на городской площади удивила и перенесла меня на века назад, в прошлое, в далекую незнакомую эпоху. На узких улочках городка раскинулись шатры и прилавки народных умельцев. Национальные костюмы продавцов просто заставляют забыть о том, что ты не в средневековой Испании, а в современном испанском городке. Все очень необычно: продавцы фруктов, пекари и кондитеры, кожевенники и резчики по дереву; кружевницы, которые как века назад плетут свои воздушные изделия из ниток, превращая их в искусно сделанные салфетки, скатерти и накидки; ювелиры, прямо тут же за прилавком продолжающие сосредоточенно мастерить кольца из серебра, постукивая по маленькой наковаленке, они так близки к своим предшественникам по духу и ремеслу, которые торговали теми же товарами века назад; и вот у тебя уже создается впечатление нереальной реальности происходящего.

На площади проходит шествие рыцарей, и имитируются рыцарские турниры: всадники, сеньоры в бархатных платьях, маленькие мальчики в исторических костюмах со шпагами, они по-настоящему верят в то, что теперь они и вправду рыцари.

 

 

 

 

Жители деревни: дети, их родители, бабушки, дедушки, все слои общества, люди всех возрастов нарядились и вышли прогуляться, они не зрители, они участники веселья; они торгуются, покупают, пьют вино, пробуют мёд, черешню, вкусные пирожные, сыры, колбасы, запивают сладости наливочкой, смеются, обсуждают товары и совершенно искренне радуются, болтают, обсуждая каждую мелочь, восхищаясь интересными изделиями, немножко торгуются, балагурят, добродушно приветствуя соседей, знакомых, да и незнакомых прохожих.

Я заблудилась... Подошла к очень пожилой женщине спросить дорогу к центру. С необъяснимой радостью сеньора вызвалась проводить меня. Степенная манера говорить в сочетании с быстрой походкой вызывает странновнимательное отношение к человеку. За 10 минут сеньора мне рассказала, что вдовствует уже 10 лет, живет совершенно одна, что ее печалит одиночество, воспоминания о былых временах, но одновременно она очень рада, что ее деревня, где она прожила 76 лет своей жизни, остается прежней, что сюда едут туристы, что каждую весну поспевает черешня, что устраивают ярмарку, значит люди зарабатывают, значит жизнь идет вперед, внуки будут приезжать, а деревня сохранять традиции.

 

 

 

 

Рынок – это самое живое проявление культуры, традиций, творчества и типичных промыслов провинции, в основном сельского хозяйства. Пчеловодство, виноделие, фруктовые сады, выращивание овощей и животноводство. На рынке все очень естественно. Любой продавец, а он же и производитель товара, заранее симпатизирует любому, кто подошел к прилавку. Думаю, в этом уникальность всего действа ярмарки. Тебе рады, причем вне зависимости, купишь ты или нет. Продавцу ты нравишься уже тем, что ты интересуешься его товаром, ты попробуешь, похвалишь, а это такое счастье, когда тебя ценят, когда дело, которым ты занимаешься, нужно людям.

Испанские ярмарки – это душа испанцев, земледельцев, пчеловодов, кожевенников, пекарей, кондитеров. Продавец сидра одет в китайский костюм?!. Спрашиваю: «А почему в китайский?!» Ответ почти детский: «А мне этот костюм очень нравится! Я не удержался и нарядился!»

Внешность кожевенных дел мастера буквально завораживает! Длиннющая борода, веселые, улыбающиеся глаза. На прилавке сумка, которая перекидывается через спину лошади – цена 3тыс. евро!.. На мое восклицание-изумление: «Очень уж дорого!» – милейшее объяснение. Оказывается, такую сумку делают в течении двух месяцев, исключительно для всадников и любителей верховой езды; кожа очень высокого качества, а технология требует долгих часов работы. Но для удовольствия можно приобрести и маленький кошелек, очень милый, всего за 15 евро, он сделанный точно с такой же любовью и мастерством.

 

 

 

 

Черешня везде! На каждой улице торговцы черешней, цена низкая, хочется купить целый ящик, очень уж хороша – ягодка к ягодке !..

Посуда из оливкового дерева – настоящий праздник на кухонном столе, салат в такой миске, думаю вкуснее, а разделочная доска прослужит многие годы. И, конечно, хлеб!.. Караваи, багеты, булочки, крендельки, а как же вкусно пахнет!

А вот и блинчики. Точно такие же, как и в России! Блины пекутся сразу на пяти сковородах! И предлагаются с любой начинкой: от ветчины до шоколада.

Просто посмотреть – уже радость! А попробовать и, конечно, купить, унести с собой частичку праздника, аромата, солнца, доброты, заведомой доброжелательности, не этого ли хотим все мы – те, кто просто пришел отдохнуть и погулять, так же, как и наши предки-сто, двести или пятьсот лет назад?

 

 


Автор и фотограф: Катерина Шутова

 

MNVEEK производство и продажа деревянных домов

Компания MNVEEK производит на заказ деревянные дома для проживания, садовые домики, бунгало для кемпинга, детские домики, гаражи, деревянные веранды и беседки. Производство из отборной, качественной древисины северных широт. 

Читать далее

Курортный комплекс «Hapimag Resort Mas Nou»

Курортный комплекс «Hapimag Resort Mas Nou» на побережье Кост-Брава, это один из 60 комплексов компании «Hapimag». На протяжении 55 лет компания предлагает своим членами и акционерам отпуск в домашней атмосфере в 16 странах, в лучших местах Мира. Бизнес модель этой швейцарской компании основана на очень простой идее: «Стань членом компании «Hapimag» и учувствуй в системе начислений очков, которая дает вам возможность проводить свои отпуска в любом из курортных комплексов компании». Комплексы расположены в горах, на пляжах, в полях и столицах Европы, мы гарантируем незабываемые впечатления на любой вкус.

Читать далее

Квест центр "RoomXcape" в Льорет-де-Мар

«RoomXcape» – единственный центр с квест-комнатами в Льорет-де-Мар. В чем состоит ваша миссия? Нужно выбраться за 60 минут из комнаты используя подсказки. Серия загадок разного уровня сложности, связанных между собой, укажут вам путь к победе. У нас удобный и вместительный зал ожидания, так что можете пригласить всех своих друзей...

Читать далее

Atics & La Carpa - ресторан-терраса в Льорет-де-Мар

Уникальное место в Льорет-де-Марб где прекрасно сочетаются элегантность, гастрономия и музыка. На первой линии моря с прекрасным видом на город расположена Atics & La Carpa, несомненно, одна из лучших террас на побережье Коста-Брава...

Читать далее

Build Q Homes - строительная компания

В строительном рынке мы уже более 30 лет, нами были построены коттеджи, бассейны, спортивные залы, морозильные камеры, библиотеки, многоквартирные дома и многое другое. С течением времени и изменениями в области инноваций мы решили сделать ставку на древесину, как на экологичный строительный материал...

Читать далее

Lloret Home Holidays

В компании Lloret Home Holidays мы специализируемся в поиске аренды жилья для отпуска. Учитывая все ваши потребности, мы стараемся подобрать наиболее подходящий вариант, чтобы ваш отдых на Коста-Брава был незабываемым.

Читать далее

Ботанический сад Маримуртра и фонд Карла Фауста

Ботанический сад на Коста-Браве - привилегированное место, где можно насладиться ботаническим, археологическим, культурным, пейзажным и человеческим наследием. Это рай мира растительности, который, благодаря своему географическому контексту, сохраняет тесную связь с Средиземноморьем.

Читать далее

Ресторан «Sa cova», Пладжа-де-Аро

В отельном комплексе «NM suites» расположен наш ресторан «SA cova» – инновационное заведение города Пладжа-де-Аро. У нас царит атмосфера спокойствия бытия, чтобы дать возможность открыться всем шести чувствам. Кулинарное воображение, оригинальные текстуры, удивительные вкусы и свежие местные продукты.

Читать далее

Ресторан «Mas de Torrent», Торрент

В ресторане «Mas de Torrent» мы предлагаем кухню, в которой ценятся индивидуальность, местные и натуральные ингредиенты, а также история и культура нашего региона. Все эти компоненты гастрономии «Mas de Torrent» делают из этого ресторана, место - обязательное для посещения...

Читать далее

Ресторан 1477, Кальдас-де-Малавелья

Ресторан 1477 – имя, которое навсегда останется в истории каталонской кухни, предлагает лучшее, что можно приготовить из местных продуктов. Каждое блюдо зарождается вокруг одного главного ингредиента, будь то свежий норвежский омар, или сочная телятина, к столу их подадут с изрядной ноткой творчества...

Читать далее

Ресторан Drac, Ла-Бисбаль

Приглашаем вас насладится кулинарным путешествием отеля Castell d’Empordà. Откройте для себя удивительные шедевры гастрономии в ресторане Drac, вдохновленные классическим стилем ресторана и созданные из лучших ингредиентов региона...

Читать далее

Ресторан AURUM Пладжа-де-Аро

Посетив ресторан AURUM отеля SALLES HOTEL & SPA CALA DEL PI 5*, вы окунетесь в незабываемое путешествие по великим традициям и кулинарной культуре средиземноморья. Отсюда открываются великолепные виды на бухту Кала-дель-Пи...

Читать далее

Оптика "Óptica Unversitaria"

Óptica Universitaria (Оптика Университария) - это синоним здоровья, качества и моды. Фирма была основана в Барселоне 25 лет назад и ее успех является результатом индивидуального подхода, высокопрофессионального сервиса и присутствия последних коллекций и тенденций в моде, по самым конкурентоспособным ценам на рынке.

 

Читать далее

Коста-Брава – земля, где Ферран Адриа и Хуан Рока открыли новые возможности для мировой кухни.

Кухня Жироны – отнюдь не случайный продукт и не новое удачное изобретение. Каталонская кухня, и кухня Жироны, как ее части, впитала в себя гастрономические традиции иберов, римлян, арабов и евреев. Наши современники – шеф-повары Жироны – не только опираются на богатейший опыт и гастрономические пристрастия всего Средиземноморья, но используют также приемы азиатской, африканской и американской кухни. Их смекалка, мастерство и способности к новаторству привели к возникновению нового явления под названием «кухня Жироны».

Читать далее